Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

アスパラの根元たっぷりカレー！アスパラの根元は皮を剥き、お好みの大きさに切ります。フライパンでホールスパイスをテンパリングし、生姜・ニンニク・アスパラの根元を炒めます。(玉ねぎの代わりにアスパラの根元をたっぷり使用♪)皮付きのまま乱切りにし…