Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

エゾカンゾウ蕾入り☆野菜のオイスター風ソース炒め！火が通りやすいようにじゃがいもを小さめに切り、輪切りにしたズッキーニと共に蒸し焼きにしながら焼き色を付けます。行者ニンニクとエゾカンゾウの蕾を加えてざっと炒め、自家製オイスター風ソースを回…