Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

レタスのオイスター風ソース和え！油を少量入れたたっぷりのお湯を沸かし、レタスをさっと湯がきます。ザルに揚げ、ザルに押し付けるようにしてよく水気を切ります。自家製オイスター風ソース・ごま油・お醤油・お酒を煮立て、レタスと絡めたら完成！レタ…