Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

ブロッコリーのアーリオオーリオ！オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをフライパンに入れ、弱火にかけ油に香りを移します。房ごとに分けた有機ブロッコリーを加えて数分間炒め、少量のお水を加え蓋をして蒸し焼きに。自然塩と黒胡椒を振って完成！ …