Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

2022-09-06から1日間の記事一覧

ブロッコリー&カリフラワーの茎のザーサイ風

ブロッコリー&カリフラワーの茎のザーサイ風! 有機のブロッコリーとカリフラワーの茎をスライスし、少し硬めに蒸します。自家製ラー油・塩麹・黒胡椒と和えるだけ! ブロッコリー&カリフラワーの茎のザーサイ風 コリコリとした食感が楽しく、お弁当の隙間…