Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

お料理

コーンポタージュ！生のとうきびの実を包丁で削ぎ落とします。芯をひたひたのお水でしばらくぐつぐつ(美味しいお出汁が出ます)。水分を絞りながら芯を取り出し、実・天日塩を加えて少し加熱します。ミキサーやブレンダーにかけ、滑らかになったら完成！コ…