アプルティーのシフォンケーキ
アプルティーのシフォンケーキ☆
なかなか自分で納得できるお菓子や料理を作るのは難しいですが、
久々に、今回のシフォンケーキは完璧〜!!笑
お渡しする人を想いながら作るのって、やっぱり大切です。
メレンゲを手動で優しくしっかりたてて、ベーキングパウダー不使用で膨らませます。
しっとりふわふわ〜!^^
口に入れた瞬間に幸せが広がります♡♡
どこのお店の商品よりも、私は自分のシフォンケーキが美味しいと思っています♪
目詰まりもなし。
粉や水分の配合もちょうど良かったようです◎
喜んでくださってとっても嬉しいです!
自宅製造なのでお店はできませんが、個人的に注文していただければお作りしたいなと思っています^^
ホールでもカットでも、ひとつひとつ心を込めて焼かせていただきます!
シフォンケーキ型は、17cmサイズが一般的で使いやすいと思います。
私は20cmサイズも使っています☆
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