行者ニンニク入り蕎麦粉のお好み焼き

行者ニンニク入り蕎麦粉のお好み焼き！

キャベツ・行者ニンニク・人参を細切りにし、
蕎麦粉・黒豆の茹で汁を加え、
ざくざくと混ぜ合わせます。

油を敷いたフライパンで両面を焼き、
自家製ソースを塗って完成！

行者ニンニク入り蕎麦粉のお好み焼き

自家製ソースは、
玉ねぎ・人参・トマト・干し椎茸・ニンニク・お酢・自然塩・お醤油で作っています^^

蕎麦粉と黒豆の茹で汁を入れたため
生地の色がグレーっぽくなっています♪
味に深みがあってとても美味しくなります◎