米粉のべジ ケークサレ

米粉のべジケークサレ☆

卵・乳製品・お砂糖不使用、グルテンフリー♪

自家製オートミルクと米油をよく混ぜ、
米粉・パラダイス酵母or BP・お塩・
蒸したじゃがいもと人参・少し戻した自家製ドライトマト・ヨモギor行者ニンニク(みじん切りにして製氷器で冷凍)・茹でた小豆を加えて混ぜ合わせます。

自家製ドライトマトがいちおし！ヨモギや行者にんにくも◎

型に入れて膨らませ、焼成したら完成！

発酵させ焼き上げます

お野菜もたくさん摂れ、彩りも良いので軽食やお弁当にも◎
中に入れる具は何でも良いですが、ドライトマトは特におすすめです！
鮮やかな赤色と凝縮された甘みが楽しめます(^^)

米粉のベジケークサレ

アスパラを入れたり、小豆以外のお豆を入れたり、アレンジし放題なので何度作っても飽きません♪