青森県産リンゴのシフォン、バナナチョコパイ

青森県産リンゴのノンオイルシフォンケーキ！
水分は、皮ごとすり下ろしたリンゴだけです☆
サラダ油やバターも不使用でノンオイル！
家にあった卵が2Lサイズだったので、他の材料も増やしていつもより大きなシフォンケーキを焼きました。
しっとりふわふわでリンゴの香りが良く、とっても美味しかったです♪

簡単バナナチョコパイ！
思い立ったらすぐ作れる生地で焼きました。
基本は全粒粉を使いますが、今回はコーングリッツと薄力粉で。
ホロホロで美味しいです^^
中身は、その時にあるものでなんでもOK。
今回は無農薬のバナナがあったので、ビターチョコレートと合わせました。
食べるときに少し温めると、チョコがとろけて美味しいです！