枝豆ご飯＆枝豆ポタージュ

枝豆ご飯＆枝豆ポタージュ！

・枝豆ご飯
塩もみした枝豆を蒸し、さやから出します。
研いだお米に枝豆と自然塩を入れて炊くだけ！
枝豆の食感や風味がとても良く、甘くて美味しいです(^^)

研いだお米に蒸した枝豆と自然塩を入れて炊飯します

枝豆ご飯

・枝豆ポタージュ →綺麗な色〜☆
塩もみして蒸した枝豆を、さやから出します。
枝豆・さや・自然塩・お水を火にかけ、ことこと。
さやも一緒に入れると、美味しい出汁が出ます☺️
さやを取り出し、ブレンダーで撹拌。

枝豆ポタージュ

ミルク類を入れなくても、とっても濃厚で美味しい綺麗なポタージュになります♪
枝豆は大豆になって豆乳になるのでね笑