とうきびと枝豆のかき揚げ

とうきびと枝豆のかき揚げ！

旬の時期に下処理して冷凍しておいた、とうきび(黄・白)と枝豆。

蕎麦粉や米粉と和え、お水を加えて混ぜ合わせます。
スプーンで落として成形し、両面を揚げるだけ。
シンプルに自然塩で食べるのがおすすめです^^

とうきびと枝豆のかき揚げ

とうきびも枝豆も甘く、プチプチの歯応えも良くて美味しいです◎