きんぴらごぼう豆乳マヨ和え

きんぴらごぼう豆乳マヨ和え！

ごぼうと人参を細切りし、ごま油で炒めます。
お醤油・みりんを加え、水気がなくなるまで炒り煮にします。
粗熱が取れてから自家製豆乳マヨと和えて完成！

きんぴらごぼう豆乳マヨ和え

いつものきんぴらごぼうの味変に。
すり胡麻やタヒニ、練り胡麻を加えるのもおすすめです◎