スパイスから作るチキンカレー

パウダースパイスで、鶏むね肉のチキンカレーを作りました！
玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めるのですが、これだけで楽しいです^^

スパイスから作った鶏むね肉のチキンカレー

以下、工程です。
・玉ねぎのみじん切りを飴色になるまでじっくり炒める（差し水をすると早いです）
・すり下ろした生姜とニンニクを加えて炒める
・水分（トマトorお水or牛乳or豆乳orミキ…）を加えてよく炒める
・パウダースパイス（ターメリック・チリ・クミン・コリアンダー・シナモン）とお塩を加えてよく炒める
【カレーベース完成！】
この段階でかなり美味しいです^^

・鶏肉（今回はミキに漬けた鶏むね肉）を加えて炒める
・お水を加えて沸騰させ、弱火で煮込む
・青菜（今回はニラと小松菜）を加える
【チキンカレー完成！！】

パウダースパイス5種類、玉ねぎ・生姜・ニンニクを炒めたところ、とっても美味しいチキンカレーの完成！

とってもとっても美味しいです♡
鶏むね肉もやわらかいです^^
あっという間に食べてしまいます笑

ネットでスパイスをセットで買えるので、ぜひ試してみてください☆
この6種類は頻繁に使うメインのスパイスなので、おすすめです！

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