ターサイの炒め物

ターサイの炒め物！

青梗菜の仲間で、冬が旬のターサイ/ターツァイ。
冬なので、ロゼット状に横に広がります。

フライパンでごま油を熱し、茎・葉の順に炒めます。
他のお料理で残った、炒めた玉ねぎ・お醤油・みりんを煮詰めたもので味付け。

ターサイの炒め物

自然栽培のターサイ、送ってくれて感謝☆
とっても美味しくいただきました^^