赤カブの酢漬け

赤カブの酢漬け！

葉を落とし(美味しく食べられます！)、よく洗ったカブを皮ごとスライスします。
チャック付き袋の中でカブと自然塩をよく混ぜ、お酢も加えます。
袋の空気を抜いて、放置するだけ！

赤カブ

赤カブの酢漬け

皮ごと漬けると綺麗な赤色に染まります^^
自然栽培の赤カブ、とっても美味しかった〜◎