ブロッコリー＆カリフラワーのサブジ

ブロッコリー＆カリフラワーのサブジ！

フライパンに油・ニンニクのみじん切り・クミンシードやマスタードシードを熱します。
良い香りが立ったら、ブロッコリー・カリフラワー・自然塩・ターメリックパウダーやコリアンダーパウダーを加えて軽く炒め、少量のお水を入れて蓋をして蒸し焼きに。
ブロッコリーやカリフラワーに火が通ったら完成！

ブロッコリー＆カリフラワーのサブジ

玉ねぎやトマト、生姜を入れて炒めても美味しいです◎

具材やスパイスを変えればアレンジ自在です♪