冷凍豆腐の塩麹焼き

冷凍豆腐の塩麹焼き☆
一度冷凍し解凍したお豆腐を、お好みの厚さにスライスします。
油を敷いたフライパンでじっくりと焼き、両面に焼き色をつけます。
自家製塩麹とお水を少量混ぜたものを回しかけ、全体に馴染んだら完成！

冷凍豆腐の塩麹焼き

しめじやニンニク、青梗菜などがあれば、一緒に炒めても美味しいです(^^)♪