トマトファルシ！
ベジ肉詰めです♪
自然栽培の完熟ファーストトマトの頭を落とし、中身をくり抜きます。
ベジ肉だねは、いつもあるもので。
蒸して潰したお豆類・玉ねぎ・人参・人参葉などなど。
自家製塩麹やスパイスで味付けします。
耐熱容器にご飯を敷き、肉だねを詰めたトマトを並べ、切り落としたトマトの頭で蓋をします。
オーブンで焼いたら完成！
ご飯を敷き、べジ肉だねを詰めたトマトを並べます
トマトの頭で蓋をし、オーブンで焼き上げます
見た目も華やかで、ジューシーで、
焼いたトマトがとっても甘い^^
出てきた汁気を吸ったご飯も美味しいです♪
