Miyoのハンドメイドレポ

料理・製菓・製パン、アイヌ文化や湿地など、 いろいろなことに興味がある Miyo のサイトです。北海道出身。趣味はお料理や手仕事、読書、音楽、運動、野外活動など。このサイトを通して、 手作りの楽しみや自然の魅力をご紹介していきます。

ビーツと人参葉ペストのポテサラ

ビーツと人参葉ペストのポテサラ!

じゃがいもを蒸して粗めに潰します。
蒸したビーツは賽の目切りに。
少し前に投稿した↓人参葉のペストで味付け。

ビーツと人参葉ペストのポテサラ
ビーツと人参葉ペストのポテサラ
ビーツと人参葉ペストのポテサラ

オリーブオイルもお好みで♪

じゃがいももビーツも美味しいわ〜♡