枝豆の皮チップス

枝豆の皮チップス！

枝豆を出した後の皮。
自然栽培なので
捨ててしまう前に、いつもは茹でてお出汁を取っています^^
今回はチップスにして食べてみました♪

両サイドの筋と硬そうな薄皮を取り、
スパイスやお塩をまぶし、
揚げ焼きするだけ。

サクサクパリパリ、美味しく食べられます！

枝豆の皮チップス

ただし
なんでも捨てずに食べた方が良いわけではなく、
消化に負担がかかったりもするので、
自分の体質やその時の体調に
ぜひ耳を傾けながら、
からだが喜ぶものを選択してあげてください^^