山わさびの醤油漬け！
超シンプル。
山わさびをすりおろし、お醤油を注ぐだけ。
ではあるのですが、
すりおろす際に空気中に漂う辛味成分には要注意⚠️
換気扇の近くで、ゴーグルとマスクをしながらすりおろすのがおすすめです。笑
山わさびの醤油漬け
ご飯に乗せたりお肉やお魚と食べるだけでなく
海苔巻きやおむすびに入れたり
納豆に混ぜたり
冷奴に乗せたり
野菜炒めに入れたり
クリームチーズと和えたり
お蕎麦やおうどん、パスタにも。
お醤油だけでなく、お酒やみりんも入れることもあります。
醤油漬け以外にも、お味噌と和えるのも美味しいです！◎
