この人参クッキー、好きなんだよなぁ…🥕
米粉・人参のすりおろし・デーツ・お塩・オイル・お水。
伸ばして筋をつけ、焼成後に筋に沿って割ります。
今回は、割らずに一枚板の状態のまま、レターパックで送りました！笑
ぽりっぽりの人参クッキー
1本分も入っている人参の風味がとっても良いです！(^^)
ぽりっぽりの食感も大好き♡
黒く見えるのはデーツです♪
ほうれん草・小松菜・カボチャなど、何ででも作れます◎
こちらでさらっと紹介した人参クッキーは、これと同じものです^^
こちらのケーキ2種もおすすめ！
