じゃもじ小松菜&スイスチャードのスパイス炒め！
しゃもじ小松菜は、葉がしゃもじ型になる固定種のお野菜です^^
小松菜とスイスチャードをざく切りにし、自然塩・パウダースパイス【今回はターメリック・カイエンペッパー】を和えておきます。
ホールスパイス【今回はクミン・フェンネル】をテンパリングし、小松菜と、スイスチャードを加えてさっと炒めるだけ！
お野菜類とスパイス類
じゃもじ小松菜&スイスチャードのスパイス炒め
歯応えも良く、お野菜の甘味も感じられて美味しいです^^
しゃもじ小松菜は市場ではほとんど出回っていませんが、プランター等で比較的簡単に栽培できます！
ベビーリーフも美味しいですよ♪
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