お野菜ポトフ

お野菜ポトフ！

火の通りにくい順に
人参・じゃがいも・白カブをことこと加熱し、
ブロッコリーも加えて火を通します。
野菜ブイヨン等を入れても良いけれど、じっくり加熱すればお野菜そのものがとっても美味しいので、自然塩だけでも十分です◎

お野菜ポトフ

セロリもあれば入れたかったけれど、まだ手に入らない時期だったので
いつか国後島のお土産で頂いたドライセロリを振りました♪
良い香り！

ドライセロリ