みりん仕込み！
昨年末の写真を今さら投稿します…
SNSに追いつけるのか？笑
一昨年は余裕がなくてできなかったみりんの仕込み。
米麹を大量に仕込んだので、今年こそはと果実酒瓶を買ってきました。
もち米って、浸水させただけでとっても良い香りですよね☆
蒸したらさらに良い香り！
もち米を浸水させ、蒸し上げます！
このままお餅つきをしたくなる気持ちを抑え(笑)、
米麹・お塩・焼酎と混ぜて瓶に入れます。
蒸したもち米・米麹・お塩・焼酎を混ぜ合わせます
このまま放置。
出来上がりがとっても楽しみ～！(^^)♪
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