蒸しビーツと皮のきんぴら

蒸しビーツと皮のきんぴら☆

とっても美味しいビーツ。
せいろで蒸すだけで甘〜くなります！(^^)
美味しい自然塩やオリーブオイル、ハーブやスパイスなどを付けて楽しみました♡

せいろで蒸したビーツ

皮はシンプルなきんぴらに。
お好みでニンニクや鷹の爪を加えたり、お酢で味を引き締めたり。
歯応えがあり、お弁当にもぴったりな一品です♪

ビーツの皮のきんぴら

たまにはお豆じゃないものも。笑