お豆腐の磯部焼き

お豆腐の磯辺焼き☆

ぱっと見、磯辺餅ですよね。笑

軽く水切りしたお豆腐に海苔を巻き、
米粉or片栗粉をまぶして全面を焼きます。
お醤油・お酒・みりん・お水・生姜・ニンニクを加えて絡めながら煮詰めます。
白ごまをひねりながら振りかけて完成！

お豆腐の磯部焼き

厚揚げで作るのも、食べ応えがあっておすすめです(^^)