ベジミートボール

ベジミートボール☆

ひよこ豆・お豆腐の大豆ミート・玉ねぎ・自家製粒マスタード・塩麹・黒胡椒・米粉を混ぜ合わせます。
ひよこ豆がつなぎにもなってくれるので、粉類は最小限に！
丸めて焼いたらミートボールの完成♪

べジミートボール

今回は、野菜炒めに入れました。
白菜・人参・黄大豆・茶豆・三つ葉。
食べ応えがあり、ぎゅっと旨みが詰まっていて美味しいです(^^)