講座・出店
ぱくぱく＆よむよむ〜Lupinのごはんとおやつ×流氷文庫シリエトク〜 ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました！お食事の前後や、食事が出来上がるまでの待ち時間でシリエトクさんの本をゆっくり見ていただく流れができていて、良い雰囲気だった…
つどい vol.1初開催の他分野出店イベントでした！2日間にわたりご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました！ 今回のぱくぱくは、以下のメニューでした↓・和のおかず おにぎらず・高野豆腐のカツサンド(バンズも手作り！)・味噌玉のお味噌汁・ご…
おやさいごはん×Lupin コラボランチ @栗山町イートイン＆テイクアウトでご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました！ 今回は以下のセットでした！↓・きのこのポルペッティ(イタリアの肉団子風) 栗山産有機ミニトマトソース・栗山産有機ほうれん…
Lupinの軽食・焼き菓子 出店♪ @マ・シマシマご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました！！ メニューは・アップルシナモンロール・かぼちゃスコーン・マーマレードミニマフィン・柚子レモンケーキ・rawデーツブラウニー・ごぼうクッキー (プレー…
みんたる「星めぐり市」ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました！！ メニューは⚫︎ベジバーグプレート＋お味噌汁 18食 (行者ニンニクご飯・ひよこ豆玉ねぎきのこハンバーグ・かぼちゃ黒豆小豆煮・大学芋風・まびき白菜の浅漬けコリアンダー入…
おやさいごはん×Lupin コラボランチ @栗山町！イートイン＆テイクアウトでご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました！ 今回は以下のセットでした！↓・雑穀ロールキャベツ 有機ミニトマトソース・さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ マスター…
ぱくぱくの会 @カフェモルモルご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました！ ぱくぱくの会 @カフェモルモル メニューは⚫︎ビリヤニ(人参・椎茸・ひよこ豆等)＆スパイスカレー(じゃがいも・黒豆等)⚫︎ローストベニソン(鹿肉のロースト)⚫︎りんごパイ⚫…
12月5日(日)自家製キムチ漬けWS @ゆめホール知床 昨冬のお味噌作りの際に「次回はぜひキムチを！」というお声をいただいており、白菜の旬の時期に実現できました^^ なんと満員御礼16名、キャンセル待ちが出るほどでした！ お母さん方が「生まれて初めてキム…
自家製米麹でのお味噌作りWS！@自宅今季初開催でした^^ キムチ作りWSに参加して下さった方からのリクエスト開催！ご友人を誘って来てくださり、個人宅で行いました。参加してくださった方々、どうもありがとうございました^^♡ 自家製米麹でのお味噌作りWS ・…
ぱくぱくの会 @らる畑 第二弾！お買い求めいただいた皆さま、本当にありがとうございました！ お弁当は・有機トマトと冬野菜のスパイスベジカレー・厚揚げとお豆のビリヤニ・ぱくぱく手作り餃子丼単品は・ぱくぱく手作り餃子5個入り ぱくぱくの会 @らる畑 有…
11月21日(日)自家製キムチ漬けWS @銭函 キムチ教えて欲しい！とリクエストのメッセージをくださり、見事にタイミング良く開催できました^^♡ 材料は参加者の皆さんに持って来ていただくスタイルで。 5家族で子どもは10人越え！5ヶ月から10歳まで^^お野菜を切…
滞在させて頂いているお宅でごはん会☆ 大満足の出張ごはん会！ ビリヤニ (ひよこ豆,黒豆,じゃがいも,人参…)グリーンカレー (手作り厚揚げ,さつまいも,かぼちゃ,ヒラタケ,エリンギ,グリーンカレーペーストも自家製)米粉蒸し餃子 (冷凍豆腐,ひよこ豆,白菜,人参…
11月13日(土)自家製キムチ漬けWS @マ・シマシマ マ・シマシマさんでWS形式のイベントは初開催。午前午後共にあっという間に定員(計11名)に達し、驚き&とても嬉しかったです！ 地元のあちこちの農家さんから仕入れた無農薬のお野菜たち。美味しくなること間違…
おやさいごはん×Lupinコラボランチ @栗山町！イートイン＆テイクアウトでご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました！ 今回は以下のセットでした！↓・自然栽培ほうれん草と厚揚げのサグカレー・椎茸とひよこ豆とゴボウのビリヤニ・かぼちゃのコ…
ぱくぱくの会 @らる畑お買い求めいただいた皆さま、本当にありがとうございました！ 今回は以下の3種類・有機トマトとお野菜のスパイスカレー・人参とお豆のビリヤニ・秋のキノコ炊き込みごはん弁当 コロッケ入り ぱくぱくの会 @らる畑 有機トマトとお野菜の…
タコス&タコライスと一緒にご用意したおやつ☆ すべて動物性食材不使用、お砂糖不使用！グルテンフリーもしくは古代小麦使用でした♪自家製オーツミルクを使いソイフリーにしたり、かぼちゃの種などを使いナッツフリーにしたり。いろいろな方が食べられるもの…
タコス&タコライスの副菜。 ひよこ豆のスパイシーロースト2日間で、味付けや焼き方を少し変えました(^^)違いに気がついてくださったリピーターの方、お見事でした！ ひよこ豆のスパイシーロースト 焼きとうきびも、他の副菜とのバランスを見て違う味付けに。…
止別メーメーファームさんの超美味しいミニトマト☆生食向きのアイコをたくさん！タコスのサルサに使わせていただきました^^ 水っぽくならないよう、種やゼリーの部分を丁寧に取り除いてからみじん切りに。とっても良い香り〜♡こちらも無農薬の玉ねぎやレモン…
自家製コーントルティーヤ☆小麦粉不使用のグルテンフリー(^^)一昨日までの出店で、100枚以上焼きました♪ 小麦粉だけのフラワートルティーヤではなく、とうきびの風味がしっかり感じられるコーントルティーヤがお気に入り♡ 油やBPなどを入れるレシピもありま…
Lupinのごはんとおやつ @マ・シマシマ 昨日9月8日(水)、網走市藻琴のマ・シマシマさんにて、ごはんとおやつの出店をさせて頂きました^^お越しくださったみなさま、どうもありがとうございました！☆ 4日(土)と同じく、ごはんメニューはタコスとタコライス♪●ご…
Lupinのごはんとおやつ @マ・シマシマ 日9月4日(土)、網走市藻琴の マ・シマシマさんにて、ごはんとおやつの出店をさせて頂きました！からだに優しく、元気が出るようなごはんとおやつ。お越しくださったみなさま、どうもありがとうございました☆テイクアウ…
もう先週…Time flies☆ マ・シマシマさんでの出店。こんなに大人数分のお料理を作るのは初めてで、とても楽しかったです！こっちゃん、みなさん、どうもありがとうございました♡ 夜のシマシマさん、夕日、朝日 たくさんの自然栽培の玉ねぎ・ニンニク・生姜を…
昨日は網走市藻琴での【癒し処シマシマ】にお越しくださり、ありがとうございました！お天気にも恵まれ、たくさんの方々が来てくださいました♡ 網走市藻琴のマ・シマシマさん 「こんなご時世ですが、いやこんなご時世だからこそあたたかい手づくりごはんを食…
出張ごはんづくり☆ ご自宅のキッチンを使わせていただき、完成後はお庭で青空ランチ☀️楽しかった～！ 出張ごはんづくり＆青空ランチ 開催が急遽決まり、何を作れば良いのか悩んでいましたが、結局いつも通り、あるもので！(^^)前日に農家さんにいただいた自…
ぱくぱくの回、第1回に来てくださった方々、ありがとうございました！3人の気まぐれごはん♪当日ある材料で、いろいろお料理しました。 途切れずにお客様が来てくださり、「これ美味しいね〜！(^^)」「どうやって作るの？？」と言ってくださったのがとても嬉…
ずーっと前のこと。講座の参加者の方からいただいたオレンジ。 品種はわかりませんが、酸味と甘味のバランスが良くてとっても美味しかったです！♡ いただいたオレンジ 私に渡したいからと、わざわざ持ってきてくださったことに感動…☆ 初めてお会いした時から…
4月24日、網走市藻琴のマ・シマシマさんにて、ヴィーガンおやつを初出店させていただきました！ ・ひよこ豆ブラウニー・人参スティック・桜ビーツクッキー・ひよこ豆ナッツクッキーなどをご用意。 ひよこ豆ブラウニー・人参スティック 桜ビーツクッキー・ひ…
自家製味噌づくり！WS @ゆめホール知床 初開催の町でのイベント。知人が少なく参加者が集まるか不安でしたが、定員10名埋まりました。拡散してくださった方々に感謝です...！ 工程はとてもシンプルなので、短時間でもゆったりと作業を進められたと思います。…
米麹を大量に仕込んでいます♪5合ずつ4回に分けて、計20合！2升！笑 浸水させ水切りし、蒸しあげます。その後、種切り、引き込み、切り返し、盛り、中仕事、仕舞仕事、出麹と続きます！♪ 浸水させ、水切りし、蒸します 4つあるので、数時間ごとにお手入れのス…
「毎日作れる簡単おやつ！」【人参rawケーキ、バナナタヒニクッキー、お豆腐トリュフ】の3品を作りました。(アンケートの結果から作るものを決めています☺️ご協力ありがとうございます！) 卵・乳製品・お砂糖不使用、グルテンフリー、オーブン不使用☆アレル…
